蔡季星的部落格

• 作者：楊岩崎
  
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• 出版社：金時代
  
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• 出版日：2008/8/19









• ISBN：9789866970504





• 語言：中文繁體





• 適讀年齡：全齡適讀

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家新大飯店(原家新e品會館)



『家新大飯店』

座落於台南市藝術造街的海安路上，鄰近台南兩大夜市，超人氣的『花園夜市』步行只要三分鐘，『小北夜市』步行也只要十五分鐘，標榜五大訴求的願景「便利、安全、健康、休閒、科技」，斥資打造軟硬體設備，
更以服務內容推出『超星級住宿空間』的概念，提供商務人士賓至如歸的禮賓尊榮。

全館依具現代化的裝潢設計以及洋溢著異國南洋風味，
自然敦厚風格為主軸的雅緻風格客房，搭配中國古代別具風味之裝飾。
從走入門廳的那一刻起，「台南家新大飯店」讓商務旅行不再只是單純的住宿，
而是發自內心的心境體會，就像是卸下了行李，回到「家」一般的溫馨與輕鬆自在。
入夜後散步即可到達的府城兩大'夜市'－花園夜市與小北夜市，
有道地小吃、各式童玩等，臨近更有許多購物中心、超級市場、
各式異國風味餐廳及居酒屋，提供更多食衣住行上的流行資訊。

『家新大飯店』
精心研擬每一項細節設施，採用磁卡控制的房間、車道，兼顧科技、安全與便利的訴求，
同時房間內提供大規格保險箱，可收納筆記型電腦等私人重要物品。

『家新大飯店』
至台南火車站，僅需10分鐘、台南機場20分鐘即可到達，台南科學園區約30分鐘、
科工區20分鐘、路竹岡山工業區僅約40分鐘。

客房內提供豪華頂級之備品及便捷的光纖網路系統供您24小時與世界接軌，
不漏失任一訊息，沉浸在鑲檜木之浴池，
讓您真正褪盡終日的疲憊，體貼入微的專業服務給您旅程重新出發的動力，
細細品味著鬧中取靜的舒適，遠離繁忙城市，帶您進入另一個世外桃源享受完全放鬆自我。

館內附設高級設施，如交誼廳、自助洗衣房，各樓層備有24小時RO飲水機及製冰機，
您可以隨心享用我們提供給您的便利舒適與優雅的住房環境，
這短暫的『家』可以幫您抒解一整天的疲憊與壓力及建立更多的人際關係。

一個老朋友與新朋友都會常回來相聚的『家』～

飯店基本資料
入住時間	15:00
最晚保留時間	22:00
退房時間	中午12:00前
正式對外營業	民國96年2月正式對外營業，全新開幕
外幣兌換
刷卡服務
寵物可同房	無
單車可進房	無
可上網
外國語服務	英文、日文
接送
設施與服務	衣物送洗服務、自行車租借、洗衣間、館內上網服務、代客叫車、外幣兌換、行李寄放服務、現場刷卡服務、電梯、停車服務
餐飲服務	素食餐、自助式早餐
飯店設施與服務一覽表	洗衣 第四台 浴缸 保險箱 停車場 刷卡 單車租借 上網 行李寄放 外幣兌換
貼心提醒	．網際網路服務： ．館內提供免費無線/有線寬頻上網服務，位於大廳，使用者需自備手提電腦 ．客房內提供免費有線寬頻上網服務，使用者需自備手提電腦/可提供傳輸線使用 ．備有免費室內外停車場，約可容納小客車30部 ．備有免費室內/室外汽車停車場；室內機車停車場 ．本館提供外語服務(英語/日語) ．本館提供外幣兌換
備註

美國有隻名為Rumpelstiltskin的吉娃娃有段不凡的經歷，這隻吉娃娃的主人福圖納（Tyfanee Fortuna）近日在社群網站表示，牠曾為了活命求生，將前任主人的遺體吃了，沒想到這件事並沒嚇倒網友們，反而說這件事「情有可原」，並慶幸Rumpelstiltskin現在有個安穩的家。

綜合媒體報導，紐澤西州有位喜好動物的女子福圖納，去年收養重約1.8公斤的吉娃娃Rumpelstiltskin，雖然牠的腿長的不合比例，但看起來仍相當可愛，福圖納也時常在臉書曬出牠的生活照，不吝惜地向網友展現牠的可愛之處，並讓許多喜好貓狗的粉絲按讚追蹤。

但沒想到這隻吉娃娃藏著一段不凡的過去，福圖納近日在臉書上說可愛Rumpelstiltskin曾吃過人！牠曾因前任主人在家喪命2周無人知，飢餓的牠為了生存，不得已將前任主人的遺體吃掉，才終於活了下來。這則嚇人的狗吃人訊息迅速的在網路上傳開。

不過網友們雖被血淋淋的故事震撼，但多數認為這件事「情有可原」、「任何動物都會向牠一樣設法求生」、「前主人絕對能體諒」，甚至還有人說，「慶幸牠現在有了個安穩的家」。

▲Rumpelstiltskin。（圖／翻攝自臉書）

▲Rumpelstiltskin。（圖／翻攝自臉書）

▲福圖納。（圖／翻攝自臉書）

人氣焗烤燒烤大公開：103道獨家配方，300張詳細圖解零失敗！特別收錄「秘方」烤肉醬、蘸醬！



零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！

擁有烤箱的朋友越來越多，但烤箱不是只能用來烤吐司或是餅乾喔！不僅是可以用來製作大家喜愛而熟悉的菜餚，包括烤雞、蜜汁肋排、沙嗲串燒、烤洋芋、鮮菇蘆筍…等，可以在家輕鬆用烤箱料理；許多在餐廳吃貴得驚人的菜餚，像是香料烤羊排、焗龍蝦、烤田螺…，也能用最少的成本價在家享受。

不僅是零油煙、多變化，對時間寶貴的現代人來說，更可先準備好材料，在瓦斯爐繁忙時，放入烤箱就能多製作一道菜，簡單輕鬆的省時！省力！

「人氣焗烤燒烤大公開：103道獨家配方，300張詳細圖解零失敗！」特別挑選出目前最受歡迎的焗烤、燒烤料理，教您以最省時又省力，卻不減美味的好方法，以特別收錄16種「秘方」烤肉醬、蘸醬，在家就能利用烤箱製作出103種獨家美味。

103道獨家配方，300張詳細圖解零失敗！

◆秘方！「烤醬、蘸醬、佐搭小菜Sauce & Condiments」16種
◆無油煙最方便的「箱烤Roasting」17道
◆金黃濃郁的「焗烤Gratinating」20道
◆熱辣噴香多變化的「串燒Skewers」25道
◆飄香萬里的「碳烤 Grilling」25道
◆烤箱vs烤爐大應用！選購、工具、清洗…全收錄
◆＜基本食材、器具附錄＞詳盡圖解對照

全書超過300張詳細傳授細節與訣竅的步驟圖，保證零失敗！還針對不同種類的烤箱，教您如何選購、工具的應用、烤箱預熱的功用、如何便利的清洗…等，只要懂得應用烤盤紙、鋁箔烤皿，放入準備好的食材入烤箱，不用看顧也不怕燒焦。不論是自家人享用，還是作東宴客，不會滿身油味來回廚房穿梭，就能夠輕鬆上菜。絕對是怕麻煩美食家們的必備食譜書！

本書中英對照，海外遊子應用便利；外傭使用也好溝通！

作者簡介

陳寬定 Eddie Chen

◆國立高雄餐旅學院助理教授

◆君悅大飯店行政副總廚

◆開平高中教師

◆行政院勞委會國際技能競賽裁判

◆法國里昂國際技能競賽裁判

◆景文技術學院兼任教師

◆實踐大學生活應用科學兼任教師

◆芬蘭赫爾辛基國際技能競賽裁判

◆出版食譜書：人氣義大利麵大公開、湯的基礎課、一定可以輕鬆學會！三明治．鬆餅．醬料100種、會做醬汁就會做菜。

獲獎Awards

◆1986台北金廚獎金牌

◆1986新加坡美食展隊金牌

◆1987台北金廚獎金牌

◆1988德國法蘭克福奧林匹克雙金牌

◆1989中華美食展金牌

◆第二十八屆觀光旅館業優良廚師從人員

◆第二十九屆觀光旅館業模範廚師

◆1996中華美食展校園傳承金牌

◆1997中華美食展校園傳承金牌

◆2001中華民國第八屆十大技術楷模金技獎

◆2004上海美食展團隊金牌獎

◆2004中華美展南區隊金牌

◆2005第七屆FHC上海烹飪藝術特金牌獎

◆2006第六屆FHC北京烹飪藝術特金牌獎

◆2007榮獲美國肉類出口協會”傑出貢獻獎”

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